Совети - Сточарско производство

Производството на висококвалитетни сувомесни производи како што се кулен, колбаси, шунка и пршута не зависи само од рецептите и технологијата на...

Здравјето на папците е еден од клучните фактори за успешна млечна продукција и добросостојба на кравите. Секоја појава на болка или хромост го...

Климатските промени во последните години претставуваат еден од најголемите предизвици за современото млечно говедарство. Зголемената зачестеност...

Современото свињарско производство бара високо ниво на менаџмент во исхраната, сместувањето и здравствената заштита, бидејќи и најмали пропусти во...

Органското производство на јајца претставува сè попривлечна можност за земјоделците кои сакаат одржливо, профитабилно и пазарно конкурентно...

Во услови на современо земјоделство, каде што ефикасноста и оптимизацијата на ресурсите се од клучно значење, автоматизацијата станува неопходен...

Мини млекарите претставуваат одлична можност за додадена вредност на сточарското производство. Со релативно мала инвестиција, производителите...

Сурутката, како нуспроизвод при производство на сирење, претставува вредна суровина богата со хранливи материи. Наместо да се отфрли, таа може да...

Урдата е свежо албуминско сирење добиено од сурутка. Се карактеризира со многу нежна структура, благ и лесно слаткаст вкус, како и висока хранлива...

Вареното сирење е специфичен млечен производ кој се добива со загревање на млекото на висока температура и коагулација со киселина. Се одликува со...